После ошеломляющего успеха ресторана японской кухни в Валенсии, где лист ожидания длиной два месяца, его владельцы решили открыть новое заведение, немного другого формата, но интерьер заказать тем же дизайнерам. И если предыдущий ресторан был оформлен в стиле старого исторического Киото, то на этот раз вдохновением для дизайнеров послужили районы и аллеи Kabukicho и Omoide Yokocho в Токио, с многочисленными уличными кафешками, где
в большинстве якиторий установлены бары. Дизайнеры решили перенести подлинность и демократичность этих обычных для японской столицы мест, с их шумом, суетой, запахами и устройством, в реальность испанской Валенсии при помощи особых визуальных приемов, сделав бар безусловно заведением модным и глянцевым. Хоть с улицы ресторан смотрится как типичное заведение японского
Дизайнеры
Ana Milena Hernández Palacios, Christophe Penasse
Валенсия